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Sommer, Sonne … und …
Wenn die Sonne scheint und die Temperaturen steigen, zieht es uns raus an den Grill! Wir haben die besten Rezepte für Fleisch, Fisch und vegetarische Leckereien. Dazu servieren wir köstliche Salate und Beilagen. So macht grillen Spaß!
Grillen wie die Amerikaner: beliebte Barbecue-Rezepte

Die Amerikaner pflegen ganz eigene Traditionen beim Grillen. Typische Rezepte sind Spareribs, Burger, Chicken Wings und Pulled Pork. Da Rindfleisch in den USA sehr gerne gegessen wird, dürfen auch ein leckeres T-Bone-Steak oder ein Rib-Eye-Steak nicht fehlen.

Soßen und Dips wie Barbecue-Soße, Guacamole oder Ketchup sind ebenso fester Bestandteil eines amerikanischen Barbecues. Dazu wird gegrillter Mais, Brot oder Salat gegessen – also so, wie wir es auch von unseren Grillpartys kennen.

Was gilt es beim Grillen der Rezepte zu beachten?

Der Grill spielt bei unseren Rezepte zum Grillen keine allzu große Rolle. Ein kleiner Holzkohlegrill oder Picknickgrill reichen für die Zubereitung oftmals aus. Wer einen Schwenkgrill besitzt, oder sogar Platz für einen Barbecue-Ofen oder emissionsarmen Elektro- und Gasgrill hat, wird aber genauso seine Freunde am Grillen haben wie die welche sich nur mit einem kleinen Tankstellen Grill an den Main setzen.

Wer in der Stadt lebt und den Grill auf dem Balkon anzünden will, sollte allerdings aufpassen. Das ist grundsätzlich erlaubt. Jedoch müssen Sie einige Regeln einhalten, um unnötigen Ärger mit den Nachbarn oder dem Vermieter zu vermeiden.