1. The Big Table – Kochschule (Aktuelle Version)

THE BIG
TABLE – DIE KOCHSCHULE

THE BIG TABLE unsere Cooking Akademie, bietet Kochkurse und Tastings zu verschiedenen Themen an. Während der Kurse wird in lockerer Atmosphäre gekocht – und anschließend selbstverständlich gemeinsam gegessen.

Auch geschlossene Gesellschaften können hier Kochkurse erleben oder einfach feiern und sich von mir und meinem Team bekochen lassen.

Alle unsere Locations haben Ihren eigenen Flair und Stil, es ist hier fast alles möglich. Wichtig ist nur, dass die Gäste einen entspannten Abend haben und sich wie zuhause fühlen.

THE BIG TABLE ist in gewisser Weise auch eine Art „Spielwiese“ für mich.  Wir haben immer neue Ideen für besondere Aktionen, die es bisher so noch nicht gegeben hat.

In unserer Genussagentur  hat man auf jeden Fall immer sehr viel Spaß!

KOCHKURSE IM ÜBERBLICK

SCHWEINEREIEN AUF DEM LÖFFEL - THE TASTE

THE TASTE – EUR 139,00

IN DIESEM KURS GEHT ES IM WARSTEN SINNE UM DEN LÖFFEL.
ERLEBEN SIE EINEN ABEND MIT SPANNENDEN KREATIONEN… FAST SO SPANNEND ALS WÄREN SIE GERADE DIREKT LIVE IN DER SAT.1 SHOW AM KOCHEN.

SIE ZAUBERN IN WENIGEN STUNDEN KLEINE KUNSTWERKE UND ICH VERRATE IHNEN DIE TRICKS UND SICHERLICH AUCH DIE EIN ODER ANDERE GESCHICHTE VOM SET.

MUNDGERECHTE VORSPEISEN ODER WARME LECKEREIEN MIT DENEN SIE AB SOFORT AUCH AUF IHRER PARTY PUNKTEN WERDEN.

WIR KOCHEN ZUSAMMEN EIN 7 GANG – LÖFFELMENÜ

Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Zeit: 18: 30
Dauer: 4,5 Std.
Personenanzahl: max. 12 / Kurs findet ab einer Buchung von 5 Kursteilnehmern statt
Termine: 1. Februar 2019 / 18. Oktober 2019


DO IT YOURSELF MENU - DAS OSTERMENÜ 2019

Das perfekte OSTERMENÜ 2019 – EUR 145,00

AN DER SEITE VON PROFIKOCH CHRISTIAN SENFF IST ES VORBEI MIT DER SUCHE NACH ZUSAMMENPASSENDEN MENÜS, DIE SIE ZU OSTERN SERVIEREN KÖNNEN.

DENN CHRISTIAN KOCHT GEMEINSAM IHR OSTERMENÜ, WELCHES DANN MIT FAMILIE & FREUNDEN ZU OSTERN SELBST GEZAUBERT WERDEN KANN.

UND ICH VERSPRECHE IHNEN, AUCH NACH OSTERN WERDEN NOCH VIELE DAVON SCHWÄRMEN ….
MENÜ

Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Zeit: 18: 30
Dauer: 4 Std.
Personenanzahl: max. 10 / Kurs findet ab einer Buchung von 5 Kursteilnehmern statt
Termine: 13.April 2019

SPARGELZEIT- FRÜHLINGSZEIT

SPARGELZEIT- FRÜHLINGSZEIT – EUR 91,00

ES WIRD FRÜHLING…

DIE WIESEN FANGEN AN ZU BLÜHEN UND AN DEN STRASSENRÄNDERN BIETEN DIE ERSTEN
HOLZBUDEN FRISCHEN LECKEREN SPARGEL AN.

IN DIESEM KURS ZEIGT EUCH CHRISTIAN VOM EINKAUF BIS ZUR ZUBEREITUNG ALLE TIPPS UND TRICKS DES SPARGELS.
DER SPARGELGENUSS IST SEHR VIELSEITIG UND DIESEN MÖCHTEN WIR GEMEINSAM MIT EUCH GENIEßEN.

Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Zeit: 18: 30
Dauer: 4,5 Std.
Personenanzahl: max. 12 / Kurs findet ab einer Buchung von 5 Kursteilnehmern statt
Termine: 25.Mai 2019 / 8. Juni 2019


WIENER SCHNITZEL

Wiener Schnitzel – EUR 89,00

IN DIESEM KURS LERNT IHR DIE ABSOLUT PERFEKTE KLASSISCHE ZUBEREITUNG EINES WIENER SCHNITZELS KENNEN, DEN ALLSEITS BELIEBTEN KLASSIKER AUS DER ÖSTERREICHISCHEN KÜCHE!
WIR ZEIGEN EUCH WIE ES GEHT.

Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Zeit: 18: 30
Dauer: 4,5 Std.
Personenanzahl: max. 12 / Kurs findet ab einer Buchung von 5 Kursteilnehmern statt
Termine: 09. Februar 2019 / 02. März 2019 / 11. Mai 2019 /17. August 2019 / 12. Oktober 2019





VON DER FLOSSE BIS ZUR GRÄTE - DER FISCHKURS

AUS DEM FLUSS UND MEER – EUR 99,00

IN DIESEM KURS LERNT IHR ALLES ÜBER DAS ABWECHSLUNGSREICHE THEMA FISCH UND WELCHE GESCHICHTEN SICH BEI JEDER RASSE VERBERGEN. AUF WELCHE MERKMALE IHR ACHTEN MÜSST BEIM KAUF UND WORAN IHR ERKENNT WELCHE QUALITÄT DER FISCH HAT.
VOM RUNDFISCH BIS ZUM PLATTFISCH IST ALLES DABEI.

NACHHALTIG FISCHEN LIEGT MIR AM HERZEN ….

EUER TAG AM MEER, DER SIE WIEDER EINEN GROßES STÜCK WEITERBRINGEN WIRD IHRE FISCHE ZUHAUSE PERFEKT ZUZUBEREITEN.

Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim

Zeit: 18: 30
Dauer: 4,5 Std.
Personenanzahl: max. 12 / Kurs findet ab einer Buchung von 5 Kursteilnehmern statt
Termine:  13. März 2019 / 7. Juni 2019


ALLES TRÜFFEL

ALLES TRÜFFEL – EUR 129,00

IN DIESEM KURS LERNT IHR ALLES RUND UM DEN TRÜFFEL. DENN ZU DEN TEUERSTEN UND WERTVOLLSTEN PILZEN GEHÖREN DIE TRÜFFEL. WIR ZEIGEN EUCH FEINE KOMPOSITIONEN MIT DEM PRODUKT UND ERZÄHLEN EUCH, WORAUF ES BEI EINEM GUTEN TRÜFEL ANKOMMT.

Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Zeit: 18: 30
Dauer: 4,5 Std.
Personenanzahl: max. 12
Termine:  23.November 2019 / Kurs findet ab einer Buchung von 5 Kursteilnehmern statt

FLEISCH TASTING BY CHRISTIAN SENFF

FEINSTES FLEISCH  – EUR 141,00

IN DIESEM KURS DREHT SICH ALLES UM FLEISCH.

IHR BEKOMMT VERSCHIEDENE MÖGLICHKEITEN DER FLEISCHZUBEREITUNG GEZEIGT UND ERHALTET TIPPS VOM PROFI ZUM UMGANG MIT DEN VERSCHIEDENEN GARSTUFEN.
NATÜRLICH WIRD „BEEF“ DAS THEMA SEIN.

Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Zeit: 18: 30
Dauer: 4 Std.
Personenanzahl: max. 12 / Kurs findet ab einer Buchung von 5 Kursteilnehmern statt
Termine:  22. Februar 2019 / 5. April 2019 / 11. Oktober 2019 / 8. November 2019




PASTA,PASTA,PASTA

Pasta, Pasta, Pasta – EUR 99,00

WIE DER NAME SCHON VERMUTEN LÄSST, DREHT SICH IN DIESEM KURS ALLES RUND UM DIE NUDEL!
ES WIRD DER TEIG HERGESTELLT UND WIR ZEIGEN EUCH DIE ZUBEREITUNG DER DELIKATEN SAUCEN.

Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Zeit: 18: 30
Dauer: 4 Std.
Personenanzahl: max. 12 / Kurs findet ab einer Buchung von 5 Kursteilnehmern statt
Termine:   8. Februar 2019 / 15. März 2019 / 25.Oktober 2019



„Die Belastung des Kaufpreises erfolgt durch die AffiliCon GmbH“

FÜR JEDEN WAS DABEI

AB IN DIE PILZE

AB IN DIE PILZE – EUR 119,00

… DER HERBST IST DA !

UND MIT IHM AUCH DIE WUNDERBAR DUFTENDE PILZWELT.
DER RAUM ERFÜLLT MIT EINEM DUFT VON WALD, MOOS UND KRÄUTERN.

WAS KANN ES SCHÖNERES GEBEN ALS DIE EIGENGENS GESAMMELTEN PILZE IN LIEBEVOLLER HANDARBEIT ZU PUTZEN UND ZUZUBEREITEN.
OB NUN GEBRATEN, EINGELEGT ODER ALS  WÜRZMITTEL IN EINER SAUCE..

IN DIESEM KURZ LERNE SIE DEN UMGANG MIT DEN PILZEN UND WELCHE TOLLEN KREATIONEN SIE DAMIT ANSTELLEN KÖNNEN.

Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim

Zeit: 18: 30
Dauer: 4 Std.
Personenanzahl: max. 12 / Kurs findet ab einer Buchung von 5 Kursteilnehmern statt
Termine:  26. Oktober 2019

KOCHEN MIT HERZ - VALENTINSTAG 2019

VALENTINSTAG – EUR 189,00

WENN SIE IHRE LIEBSTEN ZUM VALENTINSTAG EINMAL AUF EINE BESONDERE ART ÜBERRASCHEN WOLLEN, DANN IST DIESER KOCHKURS GENAU DAS RICHTIGE FÜR SIE!

SIE STARTEN UM 18:00 GEMEINSAM MIT CHRISTIAN SENFF EIN STIMMIGES 4 GÄNGE MENÜ VORZUBEREITEN.

UM 20.30 WERDEN DANN IHRE LIEBSTEN IN DIE KOCHSCHULE EINGELADEN, UM MIT IHNEN GEMEINSAM DAS VON IHNEN GEZAUBERTE MENÜ ZU GENIEßEN UND SICH KULINARISCH VERWÖHNEN ZU LASSEN.

DER KURS BEINHALTET, DAS KOCHEN, DAS MENÜ MIT DEN KORRESPONDIERENDEN WEINEN FÜR DEN KURSTEILNEHMER UND DEN ODER DIE LIEBENDE…

HIER VERRATEN WIR NUR SO VIEL, ZUM DESSERT WIRD´S HEISS

„ALASKA CAKE COTTEN CANDY“ 

Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Zeit: 18: 00
Dauer: 4,5 Std.
Personenanzahl: max. 14 / Kurs findet ab einer Buchung von 5 Kursteilnehmern statt
Termine:  14.Februar 2019

DER SAUCENPROFI

FEINSTE SAUCEN – EUR 139,00

DIE HOHE KUNST DER GUTEN SAUCEN!

SAUCENKURS MIT CHRISTIAN SENFF. ENDLICH EINMAL DIE EIGENEN FONDS UND SAUCEN KOCHEN UND IHREN GÄSTEN SERVIEREN.

DIE WICHTIGEN GRUNDLAGEN, TIPPS & TRICKS FÜR SAUCEN WERDEN VON CHRISTIAN GEZEIGT UND ERKLÄRT.

Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Zeit: 18: 30
Dauer: 4,5 Std.
Personenanzahl: max. 12 / Kurs findet ab einer Buchung von 5 Kursteilnehmern statt
Termine:  19.Oktober 2019

SKIURLAUB DAS GANZE JAHR

Süsses aus den Tiroler Alpen – EUR 79,00

CHRISTIAN SENFF IST NICHT NUR EIN SPITZEN KOCH, SONDERN AUCH EIN MEGA SKIFAHRER. SEINE LIEBLINGSSÜSSSPEISSEN AUS DEM WINTERURLAUB BRINGT ER GEMEINSAM

MIT IHNEN ZU JEDER JAHRESZEIT AUF DEN TELLER. VON TOPFENKNÖDEL, MARILLENPALATSCHINKEN BIS HIN ZUM KAISERSCHMARR´N.

TIROLER SÜSSSPEISEN NEU INTERPRETIERT.

Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Zeit: 18: 30
Dauer: 4,5 Std.
Personenanzahl: max. 12 / Kurs findet ab einer Buchung von 5 Kursteilnehmern statt
Termine:  1. März 2019 / 10. Mai 2019


BEEF IT! OR LEAVE IT

Der BEEFER! mehr als nur perfekte Steaks – EUR 160,00

ES GIBT NUR SELTEN EINE NEUERUNG IN DER KOCH & FLEISCHWELT, DIE AUCH WIRKLICH ETWAS NEUES BRINGT. DER BEEFER! HAT NICHT NUR DIE ZUBEREITUNG VON FLEISCH & FISCH REVOLUNTIONIERT, SONDERN AUCH EINE GANZ EIGENE GESCHMACKSNOTE DEFINIERT!

800° UND ES WIRD NOCH HEISSER! ERLEBT DAS HIGHLIGHT MIT CHRISTIAN SENFF !

Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Zeit: 18: 30
Dauer: 4 Std.
Personenanzahl: max. 12 / Kurs findet ab einer Buchung von 5 Kursteilnehmern statt
Termine:  24. Mai 2019 / 21. Juni 2019 / 16. August 2019



GutscheinKaufen

Gutschein - 100,- Euro -

GENUSS GUTSCHEIN

Wert: 100,- Euro

Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Dauer: ca. 4,5 Std.
Termin: Das Datum darfst Du dir selbst aussuchen.

Gutschein - 150,- Euro -

GENUSS GUTSCHEIN

Wert: 150,- Euro

Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Dauer: ca. 4,5 Std.
Termin: Das Datum darfst Du dir selbst aussuchen.

Gutschein - 200,- Euro -

GENUSS GUTSCHEIN

Wert: 200,- Euro

Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Dauer: ca. 4,5 Std.
Termin: Das Datum darfst Du dir selbst aussuchen.

KENWOODCOOKINGCHEF

BASIC KURS - COOKING CHEF & GOURMET

BASIC KOCHKURS – € 79,00

ENTDECKEN SIE DIE GRUNDFUNKTIONEN DER KENWOOD COOKING CHEF – IDEAL FÜR KAUFINTERESSIERTE ODER NEUE BESITZER DER KÜCHENMASCHINE. IM BASIC KURS ERFAHREN SIE ANHAND EINES LECKEREN 4-GÄNGE MENÜS DIE EINSATZMÖGLICHKEITEN DER COOKING CHEF.

  • Arbeiten mit unterschiedlichen Temperatureinstellungen und Rührgeschwindigkeiten
  • Einsatz der voreingestellten Programme
  • Verwendung der Rührelemente
  • Einsatzmöglichkeiten erster Zubehörteile

Der Kurs findet ab einer Buchung von 5 Kursteilnehmern statt

Ort: Kochstudio Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Zeit: 18:30
Dauer: max. 4 Std.
Personenanzahl: max. 12
Termine: 7.Februar 2019 / 28.Februar 2019/ 11. April 2019 / 23.Mai 2019 / 11.Juli 2019





ADVANCED KOCHKURS - COOKING CHEF & GOURMET

ADVANCED KOCHKURS – € 89,00

ENTDECKEN SIE DIE GRUNDFUNKTIONEN DER KENWOOD COOKING CHEF – IDEAL FÜR KAUFINTERESSIERTE ODER NEUE BESITZER DER KÜCHENMASCHINE. IM BASIC KURS ERFAHREN SIE ANHAND EINES LECKEREN 4-GÄNGE MENÜS DIE EINSATZMÖGLICHKEITEN DER COOKING CHEF.

  • Arbeiten mit unterschiedlichen Temperatureinstellungen und Rührgeschwindigkeiten
  • Einsatz der voreingestellten Programme
  • Verwendung der Rührelemente
  • Einsatzmöglichkeiten erster Zubehörteile
  • Kurs findet ab einer Buchung von 5 Kursteilnehmern statt

Der Kurs findet ab einer Buchung von 5 Kursteilnehmern statt

Ort: Kochstudio Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Zeit: 18:30
Dauer: 4 Std.
Personenanzahl: max. 12
Termine: 21. Februar 2019/ 14. März 2019 / 18. April 2019 / 6. Juni 2019 / 18. Juli 2019





SPECIAL EVENTS

LEBKUCHENFABRIK - EUR 25,00

Der sanfte Duft der Leckereien läutet die Weihnachtszeit ein und erinnert häufig an die Kindheit.

Plätzchen-Rezepte gibt es in den verschiedensten Varianten.

Jede Familie hat seine persönlichen, geheimen Lieblingsrezepte für Plätzchen,

die jedes Jahr aufs Neue gebacken werden. Dem Erfolg vom letzten Jahr wollen anschließen und werden dies mal jeder Für sich sein individuelles Hexenhaus kreieren lassen ..

Was gibts Schöneres, als mit seinen Liebsten Zeit zu verbringen.

Christian Senff wird mit Ihren Kindern köstlichen Kunstwerke zaubern .. schauen sie dem Profi über die Schulter und schauen Ihren Liebsten zu wie sie das  genießen.

Gemeinsam Backen in gemütlicher Atmosphäre, quatschen, naschen für die kleinen.

Und während die kleine sich vergnügen dürfen die Großen bei einem Glas Glühwein durch unseren Laden schlendern und vielleicht noch das ein oder andere Weihnachtsgeschenk finden.

Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Zeit: 1. Backrunde: AUSGEBUCHT / 2. Backrunde:  14.00 – 16.30 Uhr (12 Teilnehmer/inen)
Dauer: 2,5 Std.
Personenanzahl: max. 12 / Kurs findet ab einer Buchung von 5 Kursteilnehmern statt
Termin:  15. Dezember 2018

Teilnehmen können Mädchen und Jungen von 5 bis 99 Jahren.

Pro Runde sind maximal 12 Kinder möglich, denn es soll ja allen Spass machen

Unsere Leistungen:

Zutaten und Backutensilien werden gestellt

Professionelle Kinder- und Jugendbetreuung & Christian Senff als der Profi für die Süßen Naschereien

Natürlich dürfen die Kinder alle Gebäcke mit nach Hause nehmen!

KINDERBACKEN mit Christian Senff im Möbelland Hochtaunus in Bad Homburg

Kinderbacken mit Christian Senff, Backen für Kinder am Samstag 01.12.2018

Wir möchten Sie bzw. Ihre Kinder herzlich zu unserem vorweihnachtlichen Backkurs mit Profikoch Christian Senff einladen.

Christian Senff wird mit Ihren Kindern köstliche Kunstwerke zaubern. Schauen Sie dem Profi über die Schulter und während die Kleinen sich vergnügen, können die Grossen nach einem Glas Glühwein durch unsere Boutique und Ausstellung schlendern und vielleicht das ein oder andere Weihnachtsgeschenk finden.

Wann?  Samstag, 01. Dezember 2018 von 15:00 bis 18:00 Uhr
Wo?  Im Genussland, dem Restaurant im Möbelland Hochtaunus, Niederstedter Weg 13a -17, 61348 Bad Homburg
Kostenbeitrag?  10,00 € pro Kind (beinhaltet Backkurs für die Kinder, Plätzchentüte zum Mitnehmen und ein Glas Glühwein für die Eltern)

(Bei Online-Buchung gilt Ihre Zahlung automatisch als Anmeldung

Bitte melden Sie Ihr Kind bzw. Ihre Kinder bis spätestens 27.11.2018 an !

Hier buchen Sie die Zeit von 15:00 bis 18:00 Uhr !

(Max. 25 Kinder pro Runde)

KINDER KOCHKURS mit Christian Senff

HIER KOCHEN KLEINE FEINSCHMECKER GANZ GROSS AUF! EUR 35,00

Unter Gleichaltrigen macht das Kochen am meisten Spaß! Und wenn deine Kinder mit wachsender Begeisterung ihr eigenes Essen zubreiten, ist das der erste Schritt zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung. Darum werden vor allem naturbelassene Zutaten verwendet. Die Küche, sowie die Koch- und Backutensilien sind kindgerecht und freundlich gestaltet. Natürlich werden die im Kinderkochkurs zubereiteten Leckerbissen am Ende auch gemeinsam gegessen.

Lass nichts anbrennen und wecke bei deinen Kids die Freude an der gesunden Ernährung!

Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Zeit: 16: 00
Dauer: 3 Std.
Personenanzahl: max. 12 / Kurs findet ab einer Buchung von 5 Kursteilnehmern statt
Termine: 2. Februar 2019

Kein Genuß ist vorübergehend; denn der Eindruck, den er zurückläßt, ist bleibend.

„Es war ein toller Kochkurs“

Jessica B.

„Kann ich nur empfehlen, jeder Zeit wieder.“

Ralf M.

„Hatte ich nicht erwartet, kommen wieder.“

Nicole K.

UNSERE
KOCHSCHULEN

CHRISTIAN SENFF
E: OFFICE@CHRISTIANSENFF.DE
T: 069 / 92038895

KOCHSCHULE
KELKHEIM

Kochschule Kelkheim
Bahnstraße 19
65779 Kelkheim

KOCHSCHULE
BAD SODEN

Kochschule Bad Soden
Hauptstraße 106
65843 Sulzbach am Taunus

KOCHSCHULE
SOLINGEN

Kochschule Solingen
Burgstraße 101
42655 Solingen

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