THE BIG
TABLE – DIE KOCHSCHULE
THE BIG TABLE unsere Cooking Akademie, bietet Kochkurse und Tastings zu verschiedenen Themen an. Während der Kurse wird in lockerer Atmosphäre gekocht – und anschließend selbstverständlich gemeinsam gegessen. Bei uns geht es um Dynamik, um Spass beim kochen und nicht zuletzt auch um Emotionen.
Auch geschlossene Gesellschaften können hier Kochkurse erleben oder einfach feiern und sich von mir und meinem Team bekochen lassen. Unsere Eventlocations bietet Platz für bis zu 40 Personen und lassen keine Wünsche offen. Ab 15 Personen können Sie unsere Kochschulen als geschlossene Gesellschaft inkl. Service, Getränkepaket sowie Entertainment oder sonstige Wünsche buchen.
Alle unsere Locations haben Ihren eigenen Flair und Stil, es ist hier fast alles möglich. Wichtig ist nur, dass die Gäste einen entspannten Abend haben und sich wie zuhause fühlen.
Sie trinken gerne Cocktails? Dann sollten Sie sie auch mixen! Dann buchen Sie direkt noch ihren Cocktailkurs mit der Skyline Bar dazu und Sie können Hautnah Ihren Cocktail selber mixen.
THE BIG TABLE ist in gewisser Weise auch eine Art „Spielwiese“ für mich. Wir haben immer neue Ideen für besondere Aktionen, die es bisher so noch nicht gegeben hat.
In unserer Genussagentur hat man auf jeden Fall immer sehr viel Spaß!
GUTSCHEINKAUFEN
Gutschein - 100,- Euro -
GENUSS GUTSCHEIN
Wert: 100,- Euro
Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Dauer: ca. 4,5 Std.
Termin: Das Datum darfst Du dir selbst aussuchen.
Gutschein - 150,- Euro -
GENUSS GUTSCHEIN
Wert: 150,- Euro
Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Dauer: ca. 4,5 Std.
Termin: Das Datum darfst Du dir selbst aussuchen.
Gutschein - 200,- Euro -
GENUSS GUTSCHEIN
Wert: 200,- Euro
Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Dauer: ca. 4,5 Std.
Termin: Das Datum darfst Du dir selbst aussuchen.
SPECIAL EVENTS
KINDER KOCHKURS mit Christian Senff
HIER KOCHEN KLEINE FEINSCHMECKER GANZ GROSS AUF! EUR 35,00
Unter Gleichaltrigen macht das Kochen am meisten Spaß! Und wenn deine Kinder mit wachsender Begeisterung ihr eigenes Essen zubreiten, ist das der erste Schritt zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung. Darum werden vor allem naturbelassene Zutaten verwendet. Die Küche, sowie die Koch- und Backutensilien sind kindgerecht und freundlich gestaltet. Natürlich werden die im Kinderkochkurs zubereiteten Leckerbissen am Ende auch gemeinsam gegessen.
Lass nichts anbrennen und wecke bei deinen Kids die Freude an der gesunden Ernährung!
Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Zeit: 16: 00
Dauer: 3 Std.
Personenanzahl: max. 12 / Kurs findet ab einer Buchung von 5 Kursteilnehmern statt
Termine: 19. Oktober 2019
KOCHKURSE IM ÜBERBLICK
GENUSS AUF DEM LÖFFEL - THE TASTE
THE TASTE – EUR 249,00
IN DIESEM KURS GEHT ES IM WARSTEN SINNE UM DEN LÖFFEL.
ERLEBEN SIE EINEN ABEND MIT SPANNENDEN KREATIONEN…
FAST SO SPANNEND ALS WÄREN SIE GERADE DIREKT LIVE IN DER SAT.1 SHOW AM KOCHEN.
SIE ZAUBERN IN WENIGEN STUNDEN KLEINE KUNSTWERKE UND ICH VERRATE IHNEN DIE TRICKS UND SICHERLICH AUCH DIE EIN ODER ANDERE GESCHICHTE VOM SET.
MUNDGERECHTE VORSPEISEN ODER WARME LECKEREIEN MIT DENEN SIE AB SOFORT AUCH AUF IHRER PARTY PUNKTEN WERDEN.
WIR KOCHEN ZUSAMMEN EIN 7 GANG – LÖFFELMENÜ
Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Zeit: 18: 30
Dauer: 4,5 Std.
Personenanzahl: max. 10 / Kurs findet ab einer Buchung von 5 Kursteilnehmern statt
Termine: 4. November 2023 / 2. Dezember 2023
FLEISCH TASTING BY CHRISTIAN SENFF
FEINSTES FLEISCH – EUR 249,00
IN DIESEM KURS DREHT SICH ALLES UM FLEISCH.
IHR BEKOMMT VERSCHIEDENE MÖGLICHKEITEN UND CUT`S DER FLEISCHZUBEREITUNG GEZEIGT UND ERHALTET TIPPS VOM PROFI ZUM UMGANG MIT DEN VERSCHIEDENEN GARSTUFEN.
NATÜRLICH WIRD „BEEF“ DAS THEMA SEIN. BESTES FLEISCH KOMMT BEI UNS VON OTTO GOURMET
Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Zeit: 18: 30
Dauer: 4-5 Std.
Personenanzahl: max. 10 / Kurs findet ab einer Buchung von 5 Kursteilnehmern statt
Termine: 09. Mai 2023
DO IT YOURSELF MENU - DAS OSTERMENÜ 2023
Das perfekte OSTERMENÜ 2023 – EUR 165,00
AN DER SEITE VON PROFIKOCH CHRISTIAN SENFF IST ES VORBEI MIT DER SUCHE NACH ZUSAMMENPASSENDEN MENÜS, DIE SIE ZU OSTERN SERVIEREN KÖNNEN.
DENN CHRISTIAN KOCHT GEMEINSAM IHR OSTERMENÜ, WELCHES DANN MIT FAMILIE & FREUNDEN ZU OSTERN SELBST GEZAUBERT WERDEN KANN.
UND ICH VERSPRECHE IHNEN, AUCH NACH OSTERN WERDEN NOCH VIELE DAVON SCHWÄRMEN ….
MENÜ
Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Zeit: 18: 30
Dauer: 4 Std.
Personenanzahl: max. 10 / Kurs findet ab einer Buchung von 5 Kursteilnehmern statt
Termine: Termin folgt
SPARGELZEIT- FRÜHLINGSZEIT
SPARGELZEIT- FRÜHLINGSZEIT – EUR 169,00
ES WIRD FRÜHLING…
DIE WIESEN FANGEN AN ZU BLÜHEN UND AN DEN STRASSENRÄNDERN BIETEN DIE ERSTEN
HOLZBUDEN FRISCHEN LECKEREN SPARGEL AN.
IN DIESEM KURS ZEIGT EUCH CHRISTIAN VOM EINKAUF BIS ZUR ZUBEREITUNG ALLE TIPPS UND TRICKS DES SPARGELS.
DER SPARGELGENUSS IST SEHR VIELSEITIG UND DIESEN MÖCHTEN WIR GEMEINSAM MIT EUCH GENIEßEN.
Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Zeit: 18: 30
Dauer: 4,5 Std.
Personenanzahl: max. 10 / Kurs findet ab einer Buchung von 5 Kursteilnehmern statt
Termine: Termin folgt
WIENER SCHNITZEL
Wiener Schnitzel – EUR 189,00
IN DIESEM KURS LERNT IHR DIE ABSOLUT PERFEKTE KLASSISCHE ZUBEREITUNG EINES WIENER SCHNITZELS KENNEN, DEN ALLSEITS BELIEBTEN KLASSIKER AUS DER ÖSTERREICHISCHEN KÜCHE!
WIR ZEIGEN EUCH WIE ES GEHT.
Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Zeit: 18: 30
Dauer: 4,5 Std.
Personenanzahl: max. 10 / Kurs findet ab einer Buchung von 5 Kursteilnehmern statt
Termine:Termin folgt
VON DER FLOSSE BIS ZUR GRÄTE - DER FISCHKURS
AUS DEM FLUSS UND MEER – EUR 199,00
IN DIESEM KURS LERNT IHR ALLES ÜBER DAS ABWECHSLUNGSREICHE THEMA FISCH UND WELCHE GESCHICHTEN SICH BEI JEDER RASSE VERBERGEN. AUF WELCHE MERKMALE IHR ACHTEN MÜSST BEIM KAUF UND WORAN IHR ERKENNT WELCHE QUALITÄT DER FISCH HAT.
VOM RUNDFISCH BIS ZUM PLATTFISCH IST ALLES DABEI.
NACHHALTIG FISCHEN LIEGT MIR AM HERZEN ….
EUER TAG AM MEER, DER SIE WIEDER EINEN GROßES STÜCK WEITERBRINGEN WIRD IHRE FISCHE ZUHAUSE PERFEKT ZUZUBEREITEN.
Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Zeit: 18: 30
Dauer: 4,5 Std.
Personenanzahl: max. 12 / Kurs findet ab einer Buchung von 5 Kursteilnehmern statt
Termine: Termin folgt
ALLES TRÜFFEL
ALLES TRÜFFEL – EUR 249,00
IN DIESEM KURS LERNT IHR ALLES RUND UM DEN TRÜFFEL. DENN ZU DEN TEUERSTEN UND WERTVOLLSTEN PILZEN GEHÖREN DIE TRÜFFEL. WIR ZEIGEN EUCH FEINE KOMPOSITIONEN MIT DEM PRODUKT UND ERZÄHLEN EUCH, WORAUF ES BEI EINEM GUTEN TRÜFEL ANKOMMT.
Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Zeit: 18: 30
Dauer: 4,5 Std.
Personenanzahl: max. 10
Termine:Termin folgt / Kurs findet ab einer Buchung von 5 Kursteilnehmern statt
PASTA,PASTA,PASTA
Pasta, Pasta, Pasta – EUR 149,00
WIE DER NAME SCHON VERMUTEN LÄSST, DREHT SICH IN DIESEM KURS ALLES RUND UM DIE NUDEL!
ES WIRD DER TEIG HERGESTELLT UND WIR ZEIGEN EUCH DIE ZUBEREITUNG DER DELIKATEN SAUCEN.
Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Zeit: 18: 30
Dauer: 4 Std.
Personenanzahl: max. 10 / Kurs findet ab einer Buchung von 5 Kursteilnehmern statt
Termine: Termin folgt
KENWOODCOOKINGCHEF
DER KOCHKURS MIT DER COOKINGCHEF
FÜR JEDEN WAS DABEI
AB IN DIE PILZE
AB IN DIE PILZE – EUR 149,00
… DER HERBST IST DA !
UND MIT IHM AUCH DIE WUNDERBAR DUFTENDE PILZWELT.
DER RAUM ERFÜLLT MIT EINEM DUFT VON WALD, MOOS UND KRÄUTERN.
WAS KANN ES SCHÖNERES GEBEN ALS DIE EIGENGENS GESAMMELTEN PILZE IN LIEBEVOLLER HANDARBEIT ZU PUTZEN UND ZUZUBEREITEN.
OB NUN GEBRATEN, EINGELEGT ODER ALS WÜRZMITTEL IN EINER SAUCE..
IN DIESEM KURZ LERNE SIE DEN UMGANG MIT DEN PILZEN UND WELCHE TOLLEN KREATIONEN SIE DAMIT ANSTELLEN KÖNNEN.
Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Zeit: 18: 30
Dauer: 4 Std.
Personenanzahl: max. 10 / Kurs findet ab einer Buchung von 5 Kursteilnehmern statt
Termine:Termin Folgt
KOCHEN MIT HERZ - VALENTINSTAG 2024
VALENTINSTAG – EUR 189,00
WENN SIE IHRE LIEBSTEN ZUM VALENTINSTAG EINMAL AUF EINE BESONDERE ART ÜBERRASCHEN WOLLEN, DANN IST DIESER KOCHKURS GENAU DAS RICHTIGE FÜR SIE!
SIE STARTEN UM 18:00 GEMEINSAM MIT CHRISTIAN SENFF EIN STIMMIGES 4 GÄNGE MENÜ VORZUBEREITEN.
UM 20.30 WERDEN DANN IHRE LIEBSTEN IN DIE KOCHSCHULE EINGELADEN, UM MIT IHNEN GEMEINSAM DAS VON IHNEN GEZAUBERTE MENÜ ZU GENIEßEN UND SICH KULINARISCH VERWÖHNEN ZU LASSEN.
DER KURS BEINHALTET, DAS KOCHEN, DAS MENÜ MIT DEN KORRESPONDIERENDEN WEINEN FÜR DEN KURSTEILNEHMER UND DEN ODER DIE LIEBENDE…
HIER VERRATEN WIR NUR SO VIEL, ZUM DESSERT WIRD´S HEISS
„ALASKA CAKE COTTEN CANDY“
Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Zeit: 18: 00
Dauer: 4,5 Std.
Personenanzahl: max. 14 / Kurs findet ab einer Buchung von 5 Kursteilnehmern statt
Termine: 14.Februar 2024
DER SAUCENPROFI
FEINSTE SAUCEN – EUR 189,00
DIE HOHE KUNST DER GUTEN SAUCEN!
SAUCENKURS MIT CHRISTIAN SENFF. ENDLICH EINMAL DIE EIGENEN FONDS UND SAUCEN KOCHEN UND IHREN GÄSTEN SERVIEREN.
DIE WICHTIGEN GRUNDLAGEN, TIPPS & TRICKS FÜR SAUCEN WERDEN VON CHRISTIAN GEZEIGT UND ERKLÄRT.
Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Zeit: 18: 30
Dauer: 4,5 Std.
Personenanzahl: max. 12 / Kurs findet ab einer Buchung von 5 Kursteilnehmern statt
Termine:Termin Folgt
SKIURLAUB DAS GANZE JAHR
Süsses aus den Tiroler Alpen – EUR 179,00
CHRISTIAN SENFF IST NICHT NUR EIN SPITZEN KOCH, SONDERN AUCH EIN MEGA SKIFAHRER. SEINE LIEBLINGSSÜSSSPEISSEN AUS DEM WINTERURLAUB BRINGT ER GEMEINSAM
MIT IHNEN ZU JEDER JAHRESZEIT AUF DEN TELLER. VON TOPFENKNÖDEL, MARILLENPALATSCHINKEN BIS HIN ZUM KAISERSCHMARR´N.
TIROLER SÜSSSPEISEN NEU INTERPRETIERT.
Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Zeit: 18: 30
Dauer: 4,5 Std.
Personenanzahl: max. 12 / Kurs findet ab einer Buchung von 5 Kursteilnehmern statt
Termine:Termin Folgt
BEEF IT! OR LEAVE IT
Der BEEFER! mehr als nur perfekte Steaks – EUR 169,00
ES GIBT NUR SELTEN EINE NEUERUNG IN DER KOCH & FLEISCHWELT, DIE AUCH WIRKLICH ETWAS NEUES BRINGT. DER BEEFER! HAT NICHT NUR DIE ZUBEREITUNG VON FLEISCH & FISCH REVOLUNTIONIERT, SONDERN AUCH EINE GANZ EIGENE GESCHMACKSNOTE DEFINIERT!
800° UND ES WIRD NOCH HEISSER! ERLEBT DAS HIGHLIGHT MIT CHRISTIAN SENFF !
Ort: Kochschule Kelkheim/Möbelhaus Stelzer – Bahnstraße 19 – 65779 Kelkheim
Zeit: 18: 30
Dauer: 4 Std.
Personenanzahl: max. 10 / Kurs findet ab einer Buchung von 5 Kursteilnehmern statt
Termine: Termin Folgt
